Perché mangiare pomodoro? per le sue proprietà antiossidanti, per il contenuto di vitamine e betacarotene, per prevenire la perdita di tono cutaneo e riattivare il metabolismo. In particolare sono riconosciute le sue proprietà antiossidanti che contrastano i radicali liberi: niente, quindi, di più efficace per combattere l’invecchiamento. Inoltre è accertato che mangiare pomodoro significa prevenire il cancro, ridurlo e combatterlo, grazie alla presenza di licopene. Oltre tutte queste proprietà salutari, il pomodoro trasformato in salse o intero, pelato, rende gustosi e prelibati antipasti, primi e secondi piatti ed è una gioia per il palato. Il pomodoro, è buono in tutte le “salse”!